Syrah, Mourvèdre, Carrignan, Grenache.
Oeil : Robe violine aux reflets noirs
Nez : Nez aux notes de pruneau et amande douce.
Bouche : Bouche suave et gourmande de fruits noirs confits et d’épices douces.
A déguster avec : Magret de canard aux figues, Rôti de bœuf au thym.