Boutinelle
Rouge
Cépage
Syrah, Mourvèdre, Carrignan, Grenache.
Description
Vinification : En cuve;
Égrappage;
Macération carbonique.
Température de service : 17°
Dégustation
Oeil : Robe violine aux reflets noirs
Nez : Nez aux notes de pruneau et amande douce.
Bouche : Bouche suave et gourmande de fruits noirs confits et d’épices douces.
Accords mets & vins
A déguster avec : Magret de canard aux figues, Rôti de bœuf au thym.
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